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日粮粗纤维水平和猪品种对氮代谢的影响

作  者:
王彦平;王诚;张印;郭建凤;王怀中
单  位:
山东省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词:
日粮粗纤维;氮代谢;莱芜猪;表观消化率
摘  要:
为了研究日粮不同粗纤维水平和猪品种对氮代谢的影响,试验选用4个品种[莱芜猪(100%莱芜猪血)、大莱猪(50%莱芜猪血)、大大莱猪(25%莱芜猪血)、大约克猪(无莱芜猪血)]的4月龄阉猪各2头,采用4×4拉丁方设计了4种等能等氮日粮,日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的粗纤维水平(干物质基础)分别为3%、6%、9%和12%,测定猪的氮代谢指标。结果表明:与3%粗纤维水平的日粮Ⅰ相比,日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的食入氮、尿氮、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率均显著降低(P<0.05);粪氮显著升高(P<0.05);日粮Ⅱ表观生物学价值略升高(P>0.05),日粮Ⅲ、Ⅳ显著升高(P<0.05)。与莱芜猪相比,大莱猪、大大莱猪、大约克猪的食入氮、粪氮、可消化氮、沉积氮、表观生物学价值均显著升高(P<0.05)。

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