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疏果套袋对枇杷果实糖酸含量的影响

作  者:
杨照渠;夏鋆彬;刘才宝;王卫利;徐友根;丁秀清
单  位:
浙江省温岭市温峤镇政府;台州科技职业学院
关键词:
枇杷;疏果;品质
摘  要:
以洛阳青品种为试材,研究了疏果套袋对枇杷果实糖酸成分的影响。结果表明,随着单穗留果量的减少,果实总酸含量渐减,而可溶性固形物、总糖含量及糖酸比则有上升之势,但只有总糖含量的差异达到显著水平。套牛皮纸或白纸袋后,果实的可溶性固形物、糖酸含量及糖酸比均与对照无显著差异,但是套报纸袋的则在可溶性固形物及糖酸比2项指标上均极显著地低于对照;而且其含酸量显著高于套牛皮纸的,糖酸比则极显著地低于套牛皮纸的处理。疏果与套袋之间的互作效应不显著。

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