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对盐渍裙带菜各理化指标的分析

作  者:
赵鑫
单  位:
大连水产学院
关键词:
裙带菜;叶绿素;类胡萝卜素
摘  要:
分光光度法定量测定裙带菜中叶绿素和类胡萝卜素的含量,对于今后更好地控制和改进裙带菜的深加工技术有着深远的意义。

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