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茉莉颗粒绿茶

作  者:
顾峥;吴幼亭;赵本学
摘  要:
茉莉颗粒绿茶是一种具有香高、味鲜、形小的新型香茶。茉莉颗粒绿茶从七一年开始,由中国农科院茶叶研究所,浙江省特产公司和杭州茶厂联合试制。并断于七七年在茶研所实现初精制联合,试验。经过八年的生产性试验,共生产茉莉颗粒绿茶1654担,先后运销北京、天津、济南、青岛、杭州等地,反映良好。茉莉颗粒绿茶采用中档原料,通过杀青一初揉一揉切一烘干一整形筛分一害花等工序并配而成。其成品花色简化,分1、2

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