中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 咖啡渣部分替代蛹虫草栽培基质的营养成分及生长研究 林业科技 2018 (2) 16-19
Position: Home > Articles > Study on the Ratio of Coffee Residue Substitute Cordyecps militaris Culture Mdium Forestry Science & Technology 2018 (2) 16-19

咖啡渣部分替代蛹虫草栽培基质的营养成分及生长研究

作  者：
董蕾;郑玉玺;许嘉明;韩明
单  位：
韶关学院;广州城市职业学院
关键词：
咖啡渣;蛹虫草;配比
摘  要：
采用咖啡渣部分替代蛹虫草栽培基质的米饭部分(1%、3%、6%、9%和12%),研究蛹虫草生长指标(子实体长度、子实体干物质重量、生物学效率和基质利用率)及营养成分(粗纤维、蛋白质、粗脂肪及蛹虫草多糖)。结果显示:1%~12%咖啡渣替代量的栽培基质,对于栽培蛹虫草均能获得成功,且各指标与对照相比略有升高;其中咖啡渣替代大米基质6%组别的子实体表现突出,干物质量为13.8%±0.57%,菌包生物学效率为73.86%±1.51%,基质利用率为58.73%±1.46%,蛹虫草多糖含量为(207.39±16.40)mg/g,显著高于对照组(p<0.1)。结果表明:咖啡渣可以作为基质培育蛹虫草,其中替代6%大米基质的蛹虫草子实体各指标表现较好,值得推广应用。
译  名：
Study on the Ratio of Coffee Residue Substitute Cordyecps militaris Culture Mdium
作  者：
DONG Lei;Guangzhou City Polytechnic;
关键词：
Coffee grounds;;Cordyecps militaris;;Ratio
摘  要：
Culture medium were replaced by coffee grounds with 1% 、3%、6%、9% and 12%. The growth index(Sporophore length, dry weight, biological efficiency and substrate utilization rate) and nutrients(protein, fiber, fat and Cordyceps militaris polysaccharide) were studied after harvest. The results showed: the fruit body growth and nutreints were all better in 1%-12% coffee grounds. The content of Cordyceps militaris polysaccharide in 6% replaced substrate was significant higher than other groups.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 12
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46