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我国乳品产业市场结构分析

作  者:
陈利昌
单  位:
沈阳农业大学经贸学院
关键词:
乳品产业;市场结构;集中度;壁垒
摘  要:
本文通过对我国乳品产业的市场规模、市场集中度和进入壁垒等方面进行分析,进而得出以下结论:我国乳品产业组织仍然处于发展的初期;大多数乳品企业具有区域性特征,产业规模偏小,规模不经济;乳品产业呈现出垄断与过度分散竞争并存的格局;乳业属于高投入、高产出、高风险、高回报产业,产业进入壁垒较高。

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