卵黄高磷蛋白的功能性质及其制备方法研究   [刘瑜, 殷涌光, 刘静波, 林松毅]   食品科学   2006,27 (12) 863-866

Fe3+修饰磁性纳米粒子的制备与表征及对卵黄高磷蛋白的吸附作用   [陈婵, 黄茜, 李珊珊, 马美湖]   食品科学   2017,38 (15) 43-50

鸡蛋中功能成分的研究   [赵法利, 刘静波, 刘瑜, 林松毅]   食品科学   2006,27 (12) 798-802

卵黄高磷蛋白提取的工艺研究   [张小燕, 刘小丽, 范晓东]   食品科学   2002,23 (8) 85-87

卵黄高磷蛋白酶解和脱磷对乳化性的影响研究   [高新, 张小燕, 范晓东, 杨德玉, 贾婴琦]   食品科学   2004,25 (10) 87-90

卵黄高磷蛋白及其磷酸肽的研究进展   [程晓燕, 吴子健, 王亮, 关利钊]   食品科学   2013,34 (21) 414-420

静电纺丝技术在禽蛋蛋白质中的应用研究进展   [张珍, 马美湖, 黄茜]   食品科学   2015,36 (7) 200-205

一种简便有效的从蛋黄中提取卵黄高磷蛋白的方法   []   中国家禽   2011 (11) 71

鸡蛋中重要功能蛋白的研究与应用展望   [吕玲]   中国家禽   2011 (16) 34

鸡蛋中抗氧化活性蛋白质研究进展   [陈婵, 黄茜, 马美湖]   中国家禽   2015,37 (21) 43-47