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葱姜蒜椒味不同选用恰当才益彰

关键词:
蒜;姜;葱;调味作用;调味品;花椒
摘  要:
日常做菜时,所用的调味品可谓五花八门,但葱、姜、蒜、花椒这四样很多时候都少不了,有些人不管做什么菜,都要放上一点,殊不知,针对不同的食物,它们的调味作用也是不同的,烹调时就有所侧重,才能使菜肴更出味.

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