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都匀毛尖茶发展历史与文化辩述

作  者:
肖正广
单  位:
安徽农业大学茶与食品科技学院
关键词:
都匀毛尖;鱼钩茶;云雾茶;园干茶;发展历史;茶文化
摘  要:
都匀毛尖是中国十大名茶之一,是炒青绿茶的典型代表,属于卷曲形名优绿茶。本文从毛尖茶发展相关历史文化钩沉,寻找都匀毛尖茶发展的演绎过程。

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