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纳米技术可延长新鲜水果保质期

关键词:
新鲜水果;保质期;纳米技术;纳米包装技术;热带水果;市场需求;保质保鲜;采后处理
摘  要:
某国际研究团队研发了一种基于乙醛的纳米包装技术,可有效延长采收水果的保质期.香蕉、柁果、番木瓜等易损热带水果,市场需求高,是种植户的重要收入来源,但因这些水果在贮藏和运输中易腐易坏,尤其是缺乏冷链运输的情况下,保质保鲜就显得尤为重要.有研究表明,热带地区因水果采后处理不当而造成的损失高达总产量的40%.

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