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新疆阿克苏地区'富士'苹果贮藏保鲜情况调查

作  者:
姜云斌;杜艳民;王文辉;熊勇;贾晓辉;王志华
单  位:
中国农业科学院果树研究所;新疆红旗坡农业发展集团有限公司
关键词:
阿克苏苹果;“冰糖心”;保鲜;调查
摘  要:
为了深入了解新疆阿克苏地区'富士'苹果贮藏保鲜现状,于2017-2019年对其主产地'富士'苹果贮藏企业进行连续3年的调查,分析了阿克苏地区'富士'苹果采收、采后处理、保鲜技术应用现状及贮后销售情况等,总结了阿克苏地区'富士'苹果采后时贮藏过程中存在的主要问题,并就存在的问题提出建议。
译  名:
Investigation on storage and preservation of 'Fuji' apple in Aksu area of Xinjiang

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