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桑叶γ-氨基丁酸提取工艺的响应面优化

作  者:
钟杨生;陈恒文;林碧敏;林健荣;陈芳艳
单  位:
华南农业大学动物科学学院;华南农业大学公共基础课实验教学中心
关键词:
桑叶;γ-氨基丁酸;提取;Box-Behnken试验
摘  要:
利用逐因子试验和Box-Behnken试验,以水为溶剂对桑叶γ-氨基丁酸(GABA)的萃取工艺进行了条件优化研究。结果表明,最佳提取条件为,桑叶粉∶水=1(g)∶30(m L),提取温度50℃,提取时间2.13h,此工艺条件下提取率为0.464%,其中影响因素贡献率为提取时间﹥料液比﹥提取温度。
译  名:
Optimization of γ-aminobutyric acid extraction from mulberry leaf by response surface methodology

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