青稞麸皮提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性研究及成分分析   [龚凌霄, 曹文燕, 张英, 张慧娟, 刘英丽, 王静]   食品科学   2017,38 (6) 179-184

山茱萸中α-葡萄糖苷酶抑制活性因子的筛选(Ⅰ)   [马庆一, 陈丽华, 杨海延, 王庆玲]   食品科学   2007,28 (1) 167-170

北沙参多糖铁配合物的制备、结构特征及生物活性   [景永帅, 张瑞娟, 吴兰芳, 苏蕾, 李超, 张丹参]   食品科学   2018 (24) 65-70

桑叶中α-葡萄糖苷酶抑制剂产生菌的分离鉴定及诱变选育   [朱孟峰, 许伟, 邵荣, 韦萍]   食品科学   2017,38 (10) 111-116

灰树花子实体多糖的降血糖活性和对α-葡萄糖苷酶活性的影响   [雷红, 王毅, 蔡亮亮, 吴梧桐]   食品科学   2010,31 (11) 263-267

荔枝水溶性多糖作为α-葡萄糖苷酶抑制剂的活性测定   [张钟, 吴文婷, 王萍, 张玲]   食品科学   2013,34 (13) 175-179

超声辅助法提取杜仲叶α-葡萄糖苷酶抑制剂   [张心颖, 祝旭楠, 潘黄蕾, 张红霞, 周琳娜, 范俊峰]   中国食物与营养   2012,18 (11) 49-52

天然α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离与生理活性研究进展   [贾光锋, 邸幼军]   中国食物与营养   2012,18 (07) 65-68

响应面法优化多黏类芽孢杆菌BD3736发酵脱脂乳产α-葡萄糖苷酶抑制剂的工艺条件   [冯华峰]   乳业科学与技术   2019 (1) 13-18

桑树中α-葡萄糖苷酶抑制剂对桑饲料功能的影响   [张鸿, 王晴芳, 孙波, 熊超, 宋忠旭]   湖北农业科学   2013,52 (19) 4737-4739