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柑橘皮乙醇提取物中抑菌成分的分离与鉴定

作  者:
朱蔚;高旭晖;秦金花;张梁
单  位:
农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室
关键词:
柑橘皮;茶云纹叶枯病;抑菌作用;化合物
摘  要:
以茶云纹叶枯病病原菌(Colletotrichum camelliae Massee)为指示菌种,采用活性跟踪法对柑橘皮乙醇提取物进行分离,并利用现代波谱技术(1 H-NMR)对已分离的化合物进行结构鉴定。分别采用"生长速率法"和"抑菌圈法"测定柑橘皮乙醇提取物中4种萃取物和5个化合物对茶云纹叶枯病病原菌的抑制作用。结果表明:当石油醚部位浓度为0.8mg/mL,其对茶云纹叶枯病病原菌的抑制率达80.9%,其EC50达0.163 8mg/mL;当二氯甲烷部位浓度为1.12mg/mL时,其对茶云纹叶枯病病原菌的抑制率为60.6%,EC50达0.764 3mg/mL;在供试浓度为1 000μg/mL时,5个化合物中5-羟基-6,7,8,3′,4′-五甲氧基黄酮和柠檬苦素的抑菌性较强,抑菌直径分别达13.47和16.05mm。
译  名:
Isolation and identification of the antifungal composition ofthe ethanol extraction from citrus peels

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