当前位置: 首页 > 文章 > 辅酶Q10、大豆甙元以及卵磷脂对小鼠体内抗氧化体系的影响 食品科学 2010,31 (7) 256-259
Position: Home > Articles > Effects of Coenzyme-Q10,Daidzein and Lecithin on Antioxidation System in Mice FOOD SCIENCE 2010,31 (7) 256-259

辅酶Q10、大豆甙元以及卵磷脂对小鼠体内抗氧化体系的影响

作  者:
步文磊;赵显峰;荫士安;王茵
单  位:
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;浙江省医学科学院
关键词:
辅酶Q10;大豆甙元;卵磷脂;抗氧化;联合协同
摘  要:
目的:通过辅酶Q10、大豆甙元、卵磷脂单独以及三者联合补充,观察对小鼠体内抗氧化体系的影响。方法:采用灌胃方法,各组持续给予受试物6周。取小鼠血清、肝以及脑组织进行与抗氧化相关的生化检验,大脑海马区神经细胞做膜脂流动性检测。结果:单独补充辅酶Q10、卵磷脂能显著降低小鼠血清中MDA含量,单独补充大豆甙元能显著降低小鼠肝组织中MDA含量(P<0.05);联合补充能显著提高肝组织中GSH-Px活性、脑及肝组织中T-SOD活性以及显著降低血清、脑以及肝组织中MDA含量(P<0.05);单独(辅酶Q10除外)及联合补充均能显著提高小鼠大脑神经细胞膜脂流动性(P<0.05)。结论:辅酶Q10、大豆甙元及卵磷脂均能不同程度的改善小鼠体内抗氧化体系、脂质代谢以及大脑神经细胞膜脂流动性,且体现一定的联合协同效应。
译  名:
Effects of Coenzyme-Q10,Daidzein and Lecithin on Antioxidation System in Mice

相似文章

计量
文章访问数: 9
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊