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日开发出"恢复疲劳大米"

关键词:
大米;疲劳;恢复;开发;辅酶Q10;基因重组技术;生物资源;化学物质;人体细胞;研究所;自由基;线粒体
摘  要:
日本农业生物资源研究所的门胁光一等人,通过基因重组技术,开发出了一种含具有恢复疲劳功能的化学物质-辅酶Q10(CoQ10)的新型大米.辅酶Q10能促进人体细胞快速而有效地产生能量,同时也保护线粒体不受自由基的侵害.但是随着年龄的增加,人体内合成的辅酶Q10含量会不断地减少.大米和小麦里虽含有构造类似的辅酶09,但并不含有对人体有益的辅酶Q10.门胁等人将生成辅酶Q10的酵素的基因从细菌中取出,

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