当前位置: 首页 > 文章 > 葛根黄酮提取与保健功能研究进展 食品工业科技 2011 (12) 581-584+589
Position: Home > Articles > Advances in study on extraction and health care function of flavonoid from pueraria lobata Science and Technology of Food Industry 2011 (12) 581-584+589

葛根黄酮提取与保健功能研究进展

作  者:
彭游;胡小铭
单  位:
九江学院化学与环境学院;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
关键词:
葛根黄酮;提取;保健功能;食品新资源;研究进展
摘  要:
葛根黄酮是中药葛根的主要功效成分,目前临床上主要用于心脑血管疾病的治疗,其多种功效还未能充分认识与应用。通过对近年来葛根黄酮提取方法与保健功能的研究进展进行综述,以期为葛根黄酮作为保健食品新资源的开发和应用提供理论依据。
译  名:
Advances in study on extraction and health care function of flavonoid from pueraria lobata

相似文章

计量
文章访问数: 5
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊