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Position: Home > Articles > Preliminary Analysis of the Protection and Utilization of Traditional Tea Culture of 11 Unique Ethnic Minorities in Yunnan Province Chinese Agricultural Science Bulletin 2015,31 (16) 278-284

云南11个特有少数民族的茶传统文化保护与利用初析

作  者:
董鲜;戴陆园;徐福荣
单  位:
云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所;云南中医学院中药学院
关键词:
云南;特有少数民族;茶文化;古茶树;制茶;饮茶
摘  要:
云南茶文化具有悠久的历史和文化底蕴,为更好地保护和利用云南特有少数民族的茶传统文化,在文献资料查阅、问卷调查和实地考察等基础上,分析了哈尼族、傣族、布朗族、德昂族、阿昌族、基诺族、白族、纳西族、怒族、普米族和佤族等11个云南特有少数民族,在茶树驯化、种植、制茶、饮茶以及古茶树保护等方面的传统知识,发现云南特有少数民族茶文化既有本民族鲜明的独特性又相互交融。为更好地保护和传承这些丰富多样、宝贵的茶文化资源,提出云南特有少数民族茶文化保护与利用建议,通过开展茶文化旅游、建立云南民族茶文化理论体系以及古茶树保护区等措施,既增加了当地的经济收入、提高了对外界的影响力,又对当地生态环境及民族茶文化进行了有效的保护,实现各民族地区生态环境的保护与社会经济的发展。
译  名:
Preliminary Analysis of the Protection and Utilization of Traditional Tea Culture of 11 Unique Ethnic Minorities in Yunnan Province

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