当前位置: 首页 > 文章 > 极高、极低剩余采食量滩羊屠宰性能及内脏器官重量差异分析 中国草食动物科学 2021 (4) 27-31
Position: Home > Articles > 极高、极低剩余采食量滩羊屠宰性能及内脏器官重量差异分析 China Herbivore Science 2021 (4) 27-31

极高、极低剩余采食量滩羊屠宰性能及内脏器官重量差异分析

作  者:
王俊奎;陶金忠;和东迁;陈丽尧;罗芳;吴少飞;卢童童;张倩;张瑞雪
单  位:
宁夏大学农学院
关键词:
剩余采食量;滩羊;屠宰性能;内脏器官;肠道;
摘  要:
为了研究极高、极低剩余采食量(Residual feed intake,RFI)滩羊的屠宰性能及内脏器官重量差异,选择极高RFI公、母滩羊各8只,极低RFI公、母滩羊各7只,测定其宰前活重、头重、蹄重、皮重、胴体重、内脏重、肌肉重、骨重、脂肪重(肌间及皮下脂肪重、内脂重、尾脂重、肠脂重),并测量肠道各段长度。结果显示:极高RFI公滩羊肝脏重极显著高于极低RFI公滩羊(P<0.01),肾脏重显著高于极低RFI公滩羊(P<0.05),结肠绝对长度显著长于极低RFI公滩羊(P<0.05),其余肠道长度二者之间差异不显著(P>0.05),但极高RFI组肠道总长度比极低RFI组平均长230.96 cm;与极低RFI滩羊相比,极高RFI滩羊屠宰率和肌肉间脂肪有升高趋势(P<0.2),胴体净肉率有降低的趋势(P<0.2)。说明极低RFI公滩羊较极高RFI公滩羊的肝脏和肾脏重量更小、肠道更短。

相似文章

计量
文章访问数: 8
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊