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Position: Home > Articles > Production practice of auto-boiling sugar in sugar mill Guangxi Sugar Industry 2019 (1) 34-38

糖厂自动煮糖的生产实践

作  者:
方俊;莫友桓;梁有发;李盛鹏;谭锐;蔡卓丽
单  位:
广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司
关键词:
智能;全自动;煮糖;甲糖
摘  要:
文章介绍了全自动智能煮糖系统在糖厂煮炼甲糖的应用,以及与人工煮糖在工艺技术等方面的比较。运行表明,基于蔗糖结晶与(糖膏母液)过饱和度之间的关系,通过以温度、真空度、蒸汽压力、锤度、结晶罐液位、是否强制搅拌等为输入控制变量,拟合出一条理想的过饱和度曲线,利用过饱和度曲线的走向自动调节入料情况,使蔗糖晶体在最适合的过饱和度区间慢慢长大,将此全自动智能煮糖系统应用于实际生产,实现了煮糖过程自动控制和信息化管理,同等条件下,相关工艺技术指标和经济技术指标均优于人工煮糖。
译  名:
Production practice of auto-boiling sugar in sugar mill

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