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肉鸡饲用洛克沙砷的排泄、残留及其在鸡粪好氧堆肥中降解规律研究

作者：

郭丽青;夏磊;顾林英;浦琴华;占秀安

单位：

浙江一星实业股份有限公司;浙江欣欣饲料股份有限公司;浙江大学动物科学学院;浙江省舟山市畜牧兽医局

关键词：

洛克沙砷;组织砷残留;砷排泄;好氧堆肥;肉鸡

摘要：

本试验旨在探讨洛克沙砷在肉鸡体内的代谢残留、排泄及其在鸡粪好氧堆肥中降解规律。选用1日龄岭南黄品种肉用公鸡420只,随机分为2组,每组3个重复。对照组为基础日粮,试验组在基础日粮中添加50 mg/kg洛克沙砷,试验期为50 d,分1~21 d和22~50 d 2个阶段。结果表明:70%以上饲用洛克沙砷被排出体外,0.41 kg和1.7 kg公鸡每日排砷量分别为0.37 mg和2.43 mg;饲用洛克沙砷极显著提高了肉鸡组织砷的沉积量(P<0.01),且试验组肉鸡肝、肾和肌肉组织砷的沉积存在累积效应,宰前5 d休药期,能极显著降低组织残留量(P<0.01),但肝脏(0.69 mg/kg)高于国内外规定残留限量,肾脏(0.41 mg/kg)高于世界卫生组织(WHO)规定的残留限量;在鸡粪垫料好氧堆肥的进程中,洛克沙砷呈线性下降规律逐渐降解,至43 d堆肥结束后,堆样中洛克沙砷已基本降解,但堆样中总砷含量高达85.47 mg/kg,明显超出了我国有机肥(NY 525-2002)行业标准(≤10 mg/kg)。由此建议有关部门禁止有机砷制剂在饲料中的使用许可。

译名：

Effects of Dietary Roxarsone on Arsenic Excretion and Residues of Boiler Chickens and Its Degradation during Chicken Manure by Aerobic Composting Test

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