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鮰鱼消费迅猛 养殖莫失时机

作  者:
周羽英;张华东
单  位:
江苏省滨海市畜牧水产局
关键词:
无公害食品;池塘培育;斑点叉尾;大规格鱼种;水源水质;关键技术;生石灰;饲养;培育池;无污染
摘  要:
鮰鱼肉质细腻、无肌间刺,是很好的火锅原材料,鮰鱼消费在江苏、湖北、四川、重庆、贵州等地发展迅猛.同时因为近几年我国鮰鱼的出口规模、渠道都比较规范,美国从我国进口鮰鱼的数量有所增加.2010年我国鮰鱼产品出口总量为9289t,出口额4211万美元.因我国需求迅猛,湖北、湖南等地的斑点叉尾鮰从出口而转向内销.1池塘无公害培育关键技术

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