不同涂膜剂对皮蛋保质效果的影响   [胡杰, 马美湖]   食品科学   2012,33 (6) 274-277

全球领先蛋品包装业务落户中国     河南畜牧兽医(综合版)   2020 (1) 35

超声波技术在动物性食品中的应用   [钟赛意, 王善荣, 刘寿春]   肉类研究   2006 (11) 33-37

苏丹红事件对中国的蛋品出口带来影响   []   江西畜牧兽医杂志   2006,000 (6) 27

中国蛋品行业发展论坛在京召开   []   中国动物检疫   2010 (8)

德青源12亿建设世界最大蛋品生产加工基地   []   中国动物保健   2012,14 (10) 88

民国时期商检新政的推行与贸易危机应对-以出口蛋品为考察中心   [顾胜楠, 李群]   中国农史   2021 (1) 88-97

计算机视觉在禽蛋品质检测中的应用研究进展   [杨旭, 郑丽敏]   农机化研究   2008 (9) 168-171

科技先行行业联动打造蛋品工业强国-专访中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员、华中农业大学马美湖教授   [王晓峰]   中国禽业导刊   2009,000 (13) 21-23

蛋品行业呼唤品牌化运作   [李临春]   中国禽业导刊   2016 (22) 17