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鲜蛋加工成蛋粉用途广

关键词:
鲜蛋;蛋粉;加工;用途;巴氏消毒;蛋黄粉;蛋白粉;添加剂;制成
摘  要:
将鲜蛋加工成蛋粉的工艺并不复杂,只要将鲜蛋取出蛋白、蛋黄,经过发酵、巴氏消毒和干燥,不需加入任何添加剂,就可以分别制成蛋白粉和蛋黄粉.

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