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超高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中多种磺胺类药物残留

作  者:
向俊
单  位:
湖南省食品质量监督检验研究院
关键词:
UPLC-MS/MS;畜禽肉;磺胺类药物;测定
摘  要:
采取超高效液相色谱——串联质谱法(UPLC-MS/MS)对畜禽肉中8种磺胺类药物残留展开测定.样品经乙腈提取、浓缩后,正己烷脱脂下用电喷雾电离串联质谱展开测定.结果表明:5~100ng·mL-1范围内,该方法具有良好的线性关系,检出限和定量限分别为2μg·kg-1、5μg·kg-1.8种磺胺类药物添加水平为10μg·kg-1、20μg·kg-1、100μg·kg-1时,平均回收率84.0%~114.2%,相对标准偏差0.73%~7.96%.该方法操作简易,具有较好的重现性,支持对畜禽肉内多种磺胺类药物残留同时展开测定.

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