番茄秸秆提取物对酒精诱导的小鼠高脂血症及肝损伤作用研究   [郭林林, 马婧铭, 朱彤彤, 贾广青, 吴雯雯, 金雯, 赵晓娟]   河南农业   2022 (14) 24-26,49

俄研制出激光酒精检测仪     食品科学   2007,28 (12) 534

常饮葡萄酒可预防龋齿     食品科学   2007,28 (8) 407

木薯酒精浓醪发酵中液化条件的优化   [伍时华, 蒋常德, 易弋, 黄翠姬, 徐雅飞, 童张法]   食品科学   2007,28 (10) 381-383

利用固态发酵法生产营养型柿醋的研究   [孙俊良, 高晗, 宋志强]   食品科学   2005,26 (8) 246-248

花生粗多糖对四氯化碳及酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用   [姚秀芬, 程栋, 王承明]   食品科学   2011,32 (9) 261-265

科学家新发现新细菌 有助于生产酒精     食品科学   2007,28 (11) 70

甘蔗糖蜜酒精生产污垢控制最佳工艺点及污垢控制方法   [毛瑞丰, 方燕, 王双飞, 郭立冬, 陆海勤, 赵日新]   食品科学   2012,33 (4) 115-121

使用路德类酵母生产无醇啤酒   [刘杨, 李红, 杜金华]   食品科学   2011,32 (15) 186-190

研究确认产生酒精依赖的基因原因     食品科学   2007,28 (7) 359