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Journal of Henan Agricultural University
2021
(2)
321-327
大气压低温等离子体降解苹果表面氟啶虫酰胺残留的研究
作 者：
徐毓谦;马东硕;孙少忆;赵芳芳;刘贵珊;孙运金
单 位：
宁夏大学食品与葡萄酒学院;北京农学院首都农产品安全产业技术研究院等离子体工程中心;宁夏大学农学院
关键词：
大气压低温等离子体;滑动电弧放电法;氟啶虫酰胺;农药残留;农药降解;
摘 要：
为减少苹果表面可能存在的氟啶虫酰胺农药残留,利用大气压低温等离子体技术对氟啶虫酰胺进行降解处理,设置功率、极距以及时间等因素,以未经处理过得氟啶虫酰胺样品作为对照,通过液相色谱–串联质谱法检测处理前后样品的农药残留量,采用3因素3水平的正交试验方式,优化降解工艺。结果表明:0.220mg·kg-1氟啶虫酰胺标准品在功率为520kW、时间为1520s、极距为420cm的放电条件下进行处理,降解效率最佳为91.30%。在该降解条件下,采用涂布方法和浸泡方法进行验证,苹果表面氟啶虫酰胺降解率分别为72.10%和80.30%,浸泡法、涂布法的样品含水率损失分别为13.95%和17.15%,且样品表面均无明显变化。
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