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薄层扫描法测定L-抗坏血酸棕榈酸酯

作  者:
汤鲁宏;孙云飞;张浩
单  位:
无锡轻工大学食品学院
关键词:
L-抗坏血酸棕榈酸酯;薄层扫描法
摘  要:
研究了利用薄层扫描法测定 L 抗坏血酸棕榈酸酯 ( L AP)的可行性 ,优选了测定条件 ,建立了测定其含量的薄层扫描法。本法检测范围为 2 5~ 2 0 μg,相对标准偏差为 1 34 % ,回收率为 98 4 %~ 1 0 1 8%。
译  名:
薄层扫描法测定L-抗坏血酸棕榈酸酯

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