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开心果在慢性代谢性疾病中的防治作用

作  者:
刘海丽;葛声
单  位:
上海交通大学附属第六人民医院
关键词:
开心果;降血糖;心血管健康;控制体重
摘  要:
研究显示,开心果有抗氧化和抗炎性作用,对高血压、高血糖和高血脂有潜在保护作用,也对体重控制有一定效果。开心果发挥作用的食用量和其中化合物的作用机制尚需进一步研究。本文对开心果的研究进展进行综述。
译  名:
Prevention and Treatment Effect of Pistachio in Chronic Metabolic Diseases

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