当前位置: 首页 > 文章 > 酵母细胞壁中葡甘露聚糖提取条件的研究 辽宁农业职业技术学院学报 2012,14 (2) 11-12
Position: Home > Articles > 酵母细胞壁中葡甘露聚糖提取条件的研究 Journal of Liaoning Agricultural Technical College 2012,14 (2) 11-12

酵母细胞壁中葡甘露聚糖提取条件的研究

作  者:
王艳立
单  位:
辽宁农业职业技术学院
关键词:
酵母细胞壁;葡甘露聚糖;提取
摘  要:
以啤酒工业废弃酵母为材料,研究了啤酒酵母中葡甘露聚糖的提取条件和纯化方法。试验结果表明:柠檬酸缓冲液pH值7.0、抽提温度120℃、抽提时间90min,抽提2次,多糖获得率最高;采用Sevage法纯化脱蛋白效果最好,可使多糖含量达到88.95%。

相似文章

计量
文章访问数: 12
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊