燕麦麸皮灭酶方法的研究   [李芳, 刘英, 陈季旺, 田向东]   食品科学   2007,28 (4) 204-207

燕麦麸皮对大鼠肠道菌群及糖脂代谢水平的影响   [马小陶, 林兵, 石劢]   中国食物与营养   2016,22 (06) 69-71

燕麦麸皮粉对哈尔滨红肠质构和感官特性的影响   [宋大巍, 李良玉, 叶子欣, 张丽萍]   黑龙江八一农垦大学学报   2016,28 (3) 60-65

777超声辅助提取燕麦麸皮中β-葡聚糖的工艺研究   [翟爱华, 张莉姝, 王东]   黑龙江八一农垦大学学报   2008,20 (5) 65-68

裸燕麦麸皮的营养组成分析及β-葡聚糖的提取   [董吉林, 申瑞玲]   山西农业大学学报(自然科学版)   2005,25 (1) 70-73

燕麦生物碱的提取及其抗氧化活性研究   [任祎, 任贵兴, 马挺军, 平华, 牛西午]   农业工程学报   2008,24 (5) 265-269

酶法去除燕麦麸皮淀粉工艺研究   [韩静, 郭玉蓉, 刘政, 马文杰, 孙小娟]   甘肃农业大学学报   2008,43 (5) 153-155

燕麦麸皮球蛋白的糖基化结构修饰及功能性变化   [王长远, 全越, 李玉琼, 冯玉超, 曹龙奎, 张东杰]   食品科学   2017,38 (9) 143-148

响应面法优化磁化水提取燕麦麸皮多糖工艺   [赵慧霞, 刘昆, 赵泽龙, 何帼英, 张丽萍]   食品科学   2015,36 (8) 37-43

裸燕麦米和燕麦粉加工所得麸皮中β-葡聚糖和酚酸的分布   [陈中伟, 汪玲, 牛瑞, 赵芳芳, 孙俊, 徐斌]   食品科学   2018 (10) 1-6