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Position: Home > Articles > Analysis on nutrient components in fruits of introduced pawpaw varieties Acta Agriculturae Shanghai 2008,24 (4) 25-28

引种泡泡树品种果实营养分析与评价

作  者:
朱延林;王念;王邦雷;胡敬芝;赵蓬晖;翟晓巧
单  位:
河南省农业科学院;河南省林业科学研究院;河南林木种质资源保护与良种选育重点实验室;南阳市森林病虫害防治工作站
关键词:
泡泡树;果实;营养成分
摘  要:
对泡泡树5个品种果实的营养成分进行测定分析,并与美国本土种植的泡泡树果实及国内的香蕉、苹果及橙子等水果进行比较。结果表明:引种到我国河南的泡泡树5个品种的果实品质与原产国所报道的果实维生素C、矿质元素和17种氨基酸等营养成分差异不大。泡泡树品种间维生素、糖、可溶性固形物、钙和镁等矿物质、氨基酸等含量均存在明显差异,说明对泡泡进行无性系营养选择是可行的。筛选出品质较好的Seed seeding,Taylor和Sweet Alice。
译  名:
Analysis on nutrient components in fruits of introduced pawpaw varieties

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