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降解蔬果农残延长保鲜期有了新技术

关键词:
农药残留降解;新技术;农残;北京市农林科学院;保鲜期;蔬果;农药残留标准;生物科技
摘  要:
农药残留不仅严重危害食品安全,也造成巨大生态隐患.日前,由北京弘宝源生物科技有限公司、美国罗格斯大学等联合研发的"蔬菜水果农药残留降解和保鲜技术方法及系列自动装置"通过科技成果评定,并在上海、青岛等地推广应用.北京市农林科学院研究员赵晓燕等专家表示,该技术对部分农残降解达到的指标还优于欧美、日本农药残留标准.

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