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Position: Home > Articles > A Effect of Liquid Alkane Oxygen-vectors on Rhodotorula Fermentations and Lycopene Production Biotechnology Bulletin 2015,31 (2) 196-201

液态烷烃氧载体对粘红酵母发酵产番茄红素的影响

作  者:
李娜娜;吴晓英;吴振强
单  位:
华南理工大学生物科学与工程学院
关键词:
粘红酵母;番茄红素;液态烷烃;氧载体;传递效率
摘  要:
研究正己烷、正十二烷、正十六烷3种液态烷烃作为氧载体对粘红酵母生长和番茄红素合成的影响,发现氧载体不仅使菌体生物量提高,同时使单位细胞的番茄红素产率增大,从而提高粘红酵母合成番茄红素的能力。3种液态烷烃中正十二烷作为氧载体效果较好,试验结果表明,在发酵第0 h时添加4%的正十二烷,细胞生物量达到16.49 g/L,番茄红素合成量达到42.32 mg/L分别比对照组提高了26.2%和50.17%。
译  名:
A Effect of Liquid Alkane Oxygen-vectors on Rhodotorula Fermentations and Lycopene Production

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