竹龄和竹秆纵向部位对青皮竹物理力学性能的影响   [姚开泰, 谭伟, 周海洋, 郝笑龙, 许黎明, 王清文, 欧荣贤]   林业工程学报   2021 (5) 76-81

荞麦淀粉及其抗性淀粉的颗粒结构荞麦淀粉及其抗性淀粉的颗粒结构   [周一鸣, 李保国, 崔琳琳, 周小理, 陈越]   食品科学   2013,34 (23) 25-27

发芽对精白保胚米淀粉分子结构的影响   [王发祥, 张冬生, 刘永乐, 李向红, 俞健, 周小玲, 王建辉]   食品科学   2011,32 (17) 45-48

纤维素结晶度与粗糙度关系的研究   [包秀春, 刘金炜, 赵栋梁, 薛振华]   内蒙古农业大学学报(自然科学版)   2021 (4) 83-86

不同地区再生季稻米蒸煮食味品质及淀粉结构与性能差异研究     核农学报   2021 (7) 1678-1686

荞麦淀粉及其抗性淀粉的颗粒结构   [周一鸣, 李保国, 崔琳琳, 周小理, 陈越]   食品科学   2013,34 (23) 25-27

压榨型鲜湿米粉条凝胶质构特性及食用品质影响因素   [周显青, 彭超, 张玉荣, 郭利利, 熊宁]   食品科学   2017,38 (21) 93-99

非品颗粒态淀粉的制备研究(英文)   [徐立宏, 张本山, 杨连生]   食品科学   2007,28 (5) 45-49

贵州不同种源山棕纤维结晶度的分析与比较   [方忠艳, 廖薇, 余丽萍, 向进兵]   西部林业科学   2018 (1) 92-96+103

乙醇钠预处理木质纤维素原料的组分及结构特性   [李想, 陈妮, 齐学敏, 楚杰, 张军华, 常德龙, 许雅雅]   林业科学   2020 (2) 156-163