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Position: Home > Articles > UPLC-MS/MS法测定鸡肉中盐酸吗啉胍残留量 Animal Husbandry & Veterinary Medicine 2016,48 (3) 89-91

UPLC-MS/MS法测定鸡肉中盐酸吗啉胍残留量

作  者：
田亚平;陈洋;冯若天;雷春娟;李杏翠
单  位：
河北医科大学药学院药物分析教研室;辽宁省铁岭市畜产品安全检测站中国动物疫病预防控制中心;中国动物疫病预防控制中心铁岭市畜产品安全检测站石河子大学动物科技学院中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院
关键词：
超高效液相色谱-质谱联用技术;鸡肉;盐酸吗啉胍
摘  要：
建立了测定鸡肉中盐酸吗啉胍药物残留的新型超高效液相色谱-串联质谱方法。样品用三氯乙酸-乙腈提取并去除蛋白质,然后用Waters Acquity UPLC BEH HILIC色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,质谱采用MRM扫描,外标法定量。结果显示:吗啉胍在(1.0~60.0)ng·m L-1范围内呈良好的线性关系,相关系数(r)大于0.990;检出限为0.5 ng·m L-1,定量限为1.0 ng·m L-1。本研究前处理方法简单快捷,质谱采用MRM扫描方法,灵敏度高,能够高效、灵敏地检测鸡肉中的盐酸吗啉胍药物。

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