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一株野生硫磺菌的分类鉴定及其菌丝培养条件优化

作  者:
李艳婷;郭尚;郎慧芳;郭霄飞;陈楠
单  位:
五台山风景区农业和畜牧业服务中心;山西农业大学山西功能食品研究院
关键词:
硫磺菌;鉴定;菌丝;培养条件优化;
摘  要:
经形态学和分子生物学鉴定,明确采自山西的一株野生大型真菌为硫磺菌,对其进行分类鉴定,并采取单因素试验研究碳源、氮源、碳氮比、培养温度、pH对该菌菌丝体生长的影响。结果表明:该菌菌丝体生长的最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为酵母膏;通过响应面优化得到菌丝体最佳培养条件为碳氮比40∶1,培养温度26.5℃,pH 5,在此条件下菌丝生长速率为5.608 mm/d。

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