当前位置: 首页 > 文章 > 天津市蔬菜叶表冰核活性细菌的调查与分离鉴定 食品科学 2000,21 (11) 54-56
Position: Home > Articles > 天津市蔬菜叶表冰核活性细菌的调查与分离鉴定 FOOD SCIENCE 2000,21 (11) 54-56

天津市蔬菜叶表冰核活性细菌的调查与分离鉴定

作  者:
王素英;陈庆森;阎亚丽
单  位:
天津商学院食品与生物工程系
关键词:
冰核活性细菌;冰核活性
摘  要:
从天津市不同地点的36个蔬菜叶表样本中分离获得58株冰核活性细菌,发现它们的分布与蔬菜的类别及生长环境有关。同时对冰核活性较高的14株菌进行了常规鉴定,结果表明这些菌分别属于3个属6个种。
译  名:
天津市蔬菜叶表冰核活性细菌的调查与分离鉴定
关键词:
Ice nucleation activity bacteria Ice nucleation activ?
摘  要:
ice nucleating active (INA) bacteria strains have been isolated from 36 specimen of different sites in Tianjing city.The distribution of INA bacteria is related to sort and environment of vegetable.14 higher ice nucleating active strains were identified to belong to 3 genera,6 species.

相似文章

计量
文章访问数: 5
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊