速溶南瓜粉生产工艺改进研究   [翟玮玮]   食品科学   2008,29 (10) 228-230

营养粉对面团流变学特性影响研究   [祁斌, 周会喜, 钟昔阳, 姜绍通, 郑志]   中国食物与营养   2013,19 (06) 35-37

几种蔬菜粉的制作   [王迪轩]   湖南农业   2003 (12) 12-13

环境因子对南瓜粉中胡萝卜素的影响初报   [赵希艳, 李汉臣, 贾文伦]   河北科技师范学院学报   2005,19 (1) 29-33+81

南瓜中环丙基甘氨酸和环丙基丙氨酸提取工艺研究   [张华, 杨鑫, 张英春, 王晴, 崔崇士, 王静]   东北农业大学学报   2010,41 (1) 118-123

不同干燥方式对南瓜粉品质的影响   [葛邦国, 高玲]   中国果菜   2019,39 (6) 1-6

南瓜粉干燥降水设备的选配   [吴敏]   粮食储藏   1996 (3) 39-42

应加速裸仁南瓜的开发利用   [兰学舜, 高虹]   现代化农业   1989 (11) 31-33

益生南瓜酸奶的研制   [孙翠焕, 王艳华, 冀宝营, 刘晓辉]   山东农业科学   2006 (1) 81-83

南瓜的药用价值与南瓜粉的制作技术   [常澄, 赫丽丰]   现代化农业   1991 (9) 28