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双缩脲法与凯氏法测定饲料蛋白质的比较实验

作  者:
张厚锋;张淑
关键词:
双缩脲法;凯氏定氮法;对比实验;饲料蛋白质
摘  要:
蛋白质含量是饲料质量控制的一项重要指标,饲料蛋白质含量的检测十分重要。该实验用双缩脲法测定饲料中蛋白质含量并与凯氏定氮法作做比较,并进行结果分析。结果表明:这2种方法测得结果差异较大,双缩脲法测得结果比凯氏法小约17.3%,而且结果不稳定,不适于饲料蛋白质含量的测定。

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