植物甾醇的性质、生理功能及其在动物生产中的应用研究   [张沙, 邓圣庭, 方成堃, 方热军, 贺正]   湖南饲料   2022 (1) 43-48

植物甾醇配方添加剂对仔猪生长性能及免疫功能的影响   [赵云博, 胡永员, 郭建琦, 杨璐, 牛永洁]   饲料研究   2022,45 (6) 34-37

气相色谱法测定食品中植物甾醇含量研究   [木其尔, 夏欣然, 杨春雪, 赵玥, 孔凡华, 崔亚娟]   中国食物与营养   2021 (11) 19-23

植物甾醇对高血脂大鼠血脂水平的影响   [张泽生, 侯冬梅, 贺伟, 王婧宜]   食品科学   2011,32 (11) 306-309

多花黄精嫩叶关键营养组分评价与利用   [王春晓, 朱凯丽, 史光密, 孙吉同, 李军]   河北农机   2021 (12) 106-108

超临界CO_2状态下生物酶法催化合成植物甾醇酯   [王腾宇, 胡立志, 孙博, 刘晶, 于殿宇]   食品科学   2010,31 (22) 293-296

甾醇氧化特性及其在食品中应用研究进展   [庞敏, 姜绍通]   食品科学   2010,31 (23) 434-438

脂质基质中植物甾醇氧化物的纯化   [姜绍通, 潘影, 庞敏, 潘丽军, 操丽丽]   食品科学   2013,34 (14) 6-11

气相色谱法同时测定食品中的胆固醇和植物甾醇   [陈月晓, 何涛, 唐凌轩, 徐佳佳, 白沙沙, 崔亚娟, 何梅, 李东, 黄华, 路勇]   食品科学   2016,37 (14) 180-183

美发现炸玉米片的油里加植物甾醇能降低胆固醇     食品科学   2005,26 (5) 178