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北京市肉类生产加工将基本实现现代化

关键词:
肉类生产;屠宰行业;行业发展规划;产品档次;北京;流通;消费者;高产;肉食品安全;机械化
摘  要:
根据《北京市生猪屠宰行业发展规划》,北京市确立了以全面提升屠宰行业的工艺、设备和机械化、自动化水平,提高产品档次为主线,以确保猪肉食品安全和消费者的身体健康为根本目标,遵循屠宰厂设置远离城区、减少污染、适度集中规模、减少定点数量、便于监督管理、促进生产和流通的方针,

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