当前位置: 首页 > 文章 > 专家将研究开发低强度易碎果冻 食品科学 2006,27 (10) 399
Position: Home > Articles > 专家将研究开发低强度易碎果冻 FOOD SCIENCE 2006,27 (10) 399

专家将研究开发低强度易碎果冻

关键词:
国家标准化管理委员会;果冻;研究开发;低强度;专家;安全问题;表面光滑;消费者
摘  要:
果冻是一种深受众多消费者,特别是儿童喜爱的胶冻食品,但幼儿食用时却存在着容易噎喉的安全问题.由于果冻表面光滑,儿童在食用时有可能不慎将果冻吸入较深而导致窒息,造成伤害,对此国家有关部门和社会各界都非常重视.2005年4月,国家标准化管理委员会专门下达通知紧急立项,由中国轻工业联合会组织行业专家制定强制性《果冻》国家标准,该标准于2005年9月制定完成,并于2006年5月1日起实施.

相似文章

计量
文章访问数: 9
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊