中红外光谱法快速鉴别掺杂羟丙基淀粉的魔芋粉   [吴月蛟, 董刚, 张盛林, 郝新梅, 钟耕]   食品科学   2013,34 (24) 140-143

生姜菠萝复合果冻的工艺研究   [刘绍军, 许高升, 李林会, 张静]   食品科学   2011 (S1) 116-119

魔芋粉中水分的红外干燥法快速测定   [刘二喜, 冉农平, 杨朝柱, 郑小江, 陈永波, 郭光耀, 牟方贵]   湖北农业科学   2014,53 (1) 191-193

魔芋的实用价值与发展前景   [肖佛山]   闽东农业科技   1999,000 (2) 22-22,25

静压-剪切微粉碎工艺对魔芋粉理化性能的影响(英文)   [孙远明, 丁金龙, 盖国胜, 杨幼慧, 蔡立, 李霞]   农业工程学报   2002,18 (5) 175-179

魔芋粉-壳聚糖-聚乙烯醇共混胶黏剂的性能及其胶合机理   [顾蓉, 郭康权, 漆楚生, 张佳, 刘钊]   农业工程学报   2010,26 (5) 373-378

黑木耳低脂灌肠制品的研制   [毛迪锐, 高晓旭, 郝广明]   吉林林业科技   2012,41 (6) 37-39

多糖复合涂膜保鲜剂对杨梅有良好保鲜效果   [高敏]   中国果业信息   2015 (011) 54-55

魔芋粉饲喂肉鸭的价值探讨   [宋代军, 黄嫚秋]   饲料工业   2007,28 (23) 37-39

饲用葡甘露低聚糖的酶法制取   [许少春, 李艳丽, 柳永, 许尧兴]   饲料工业   2011,32 (2) 51-53