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发酵血粉饲料的配方和工艺研究

作  者:
冯东勋
单  位:
国内贸易部郑州科学研究设计院
关键词:
发酵血粉;配方;工艺
摘  要:
本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究,采用酸碱处理提高血红蛋白的利用率,采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题。经检测,采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉,亮氨酸与异亮氨酸比例3:1,EAAI值大于秘鲁鱼粉。育肥猪、肉鸡、鲤鱼饲喂试验表明:采用新产品完全替代秘鲁鱼粉可提高经济效益4.5%、7.9%、13.8%。

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