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日本开发出具有保健功能的新型乳酸菌品

关键词:
糖尿病;降血糖;保健功能;血糖值;对照;乳酸菌;食物;保健食品;浓缩;筛选
摘  要:
最近,日本和瑞士的三家公司分别生产出具有保健功能的新型乳酸菌产品,日本河合乳酸菌研究所在1.5万种菌株中筛选出可降血糖的乳酸菌.对患糖尿病鼠每天喂3次含80mg该乳酸菌食物,80d后血糖值比对照鼠下降了37%~39%.该乳酸菌降血糖效果明显,可应用于防治糖尿病保健食品.日本克里斯契耶享赛公司开发的高浓度浓缩乳酸菌产品,

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