具纤溶活性菌株ND2的筛选及其纳豆激酶基因的克隆、表达   [胡忠, 吴奕瑞, 林键, 庄东红]   食品科学   2006,27 (12) 473-478

纳豆激酶高活性菌株的筛选及其发酵条件的优化   [王成涛, 籍保平, 张丽萍]   食品科学   2004,25 (4) 71-74

高产纳豆激酶地衣芽孢杆菌工程菌全合成培养基优化   [赵新宇, 陈杨阳, 陈敬帮, 蔡冬波, 魏雪团]   食品科学   2016,37 (7) 140-145

高产纳豆激酶菌株的分离与发酵纳豆过程中生物胺的变化   [高泽鑫, 何腊平, 刘亚兵, 高冰, 李翠芹, 刘涵玉]   食品科学   2018 (14) 185-191

纳豆激酶对大鼠酒精性肝损伤的改善效果及免疫调节作用   [卓怡云, 吕婧, 刘颖, 王子龙, 刘曼, 梁惠]   食品科学   2019,40 (7) 156-162

苹果渣固态发酵产纳豆激酶的工艺优化   [仓义鹏, 张宏志, 董明盛]   食品科学   2010,31 (15) 181-185

纳豆菌微生态制剂加工中两种干燥方法的比较   [王发祥, 王青云, 钟青萍, 夏立秋]   食品科学   2006,27 (11) 294-296

饲用纳豆温室固态发酵条件研究   [杜泽坤, 徐学博, 张慧琳]   饲料博览   2015 (10) 17-20

纳豆提取物和纳豆菌的体外抑菌作用研究   [张锦华, 王萍, 何后军, 邬向东, 陈瑞光, 朱芝秀]   江西畜牧兽医杂志   2006 (6) 11+45

一种新型的溶栓药物——纳豆激酶   [张利, 李强]   山东农业大学学报(自然科学版)   2004,35 (2) 307-310