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高校翻转课堂与PBL教学融合模式初探——以食品微生物检验课程教学为例

作  者:
朱英莲
单  位:
青岛农业大学食品科学与工程学院
关键词:
翻转课堂;微课;PBL教学;教学模式;食品微生物检验
摘  要:
翻转课堂与PBL教学作为新的教学模式正日益凸显出它们的潜力和优势,但是翻转课堂PBL教学的单独实施都存在一定困难。笔者剖析了翻转课堂与PBL教学各自的优势与缺点,试图将翻转课堂与PBL教学有机融合,并以食品微生物检验课程为例,建立了这两种教学模式融合的课前知识学习模型和课中知识内化模型,以期为高校教育教学模式提供新的思路。

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