蒽酮-硫酸法测定大蒜多糖含量   [梁丽军, 曾哲灵, 熊涛, 吕伟]   食品科学   2008,29 (9) 499-502

硫酸化大蒜多糖的制备及其鉴定   [刘燕琼, 黄雪松]   食品科学   2007,28 (2) 91-94

蒽酮一硫酸法测定大蒜多糖含量   [梁丽军, 曾哲灵, 熊涛, 吕伟]   食品科学   2008,29 (9) 499-502

氢化物原子荧光法测定大蒜及其制品中的硒   [刁娟娟, 李莉, 阳胜, 李新霞, 陈坚]   食品科学   2009,30 (4) 166-168

大蒜多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响   [王誉瑾, 张萌, 杨松]   现代畜牧兽医   2021 (4) 31-34

大蒜多糖对肉仔鸡肠道菌群的影响   [孙红华]   中兽医学杂志   2019 (8) 14-15

大蒜多糖的酶法提取及其抗氧化性研究   [李朝阳, 刘魁, 韩忠宵, 王未肖, 李珊, 郭利果]   食品科学   2008,29 (1) 117-120

大蒜多糖对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响   [刘慧卿, 张代]   中兽医学杂志   2020 (8) 9-11

论药食同源之大蒜   [李锡香]   中国蔬菜   2020 (4) 6-12

基于药理活性作用的大蒜多糖研究进展   [谢诗慧, 刘宽辉]   农家科技   2020 (7) 232