潮州凤凰茶硒含量的测定   [黄晓捷, 赖鹤鋆]   安徽农业科学   2011,39 (31) 19619-19620

粤东凤凰茶主产区土壤重金属元素背景值及其评价   [李张伟]   江苏农业科学   2009 (5) 276-278

凤凰茶速成高产优质栽培技术   [柯卓凡, 苏植淮, 曾丽拉, 肖雄杰]   现代农业科技   2008 (23) 217-218

凤凰单丛茶加工技术   [何宗能]   中国园艺文摘   2012 (4) 191-192

凤凰茶果冻的研制   [赖鹤鋆, 衷明华]   安徽农业科学   2010,38 (35) 20507-20508

凤凰茶中硝酸盐与亚硝酸盐的含量测定   [邱贺媛, 严赞开, 黄瑞香]   安徽农业科学   2009,37 (32) 15827-15828

凤凰茶体外清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究   [蓝思桃, 黄俊生]   广东农业科学   2010,37 (7) 37-38+45

粤东30种凤凰单枞茶树品系叶片性状变异研究   [王桔红, 马瑞君, 庄东红]   广东农业科学   2014,41 (11) 25-28+42

特色凤凰茶保健蛋糕的研制   [黄晓捷, 赖鹤鋆, 陈少沛, 陈贤杰]   宁夏农林科技   2011,52 (3) 73-74

不同品种(系)凤凰茶春梢生化成分分析   [陈梨梨, 郭守军, 马瑞君, 张灵枝, 庄东红]   广东农业科学   2013,40 (5) 28-32